Patinho Branco

sexta-feira, 12 de novembro de 2010

Cupim de Panela.

Essa árvore foi podada e a casinha do João de Barro foi destruída.
Não levou quatro dias e a casinha estava refeita. Macho e fêmea se revezavam na construção entre o apanhar do barro nos jardins próximos e o erguer as paredes.
Uma obra perfeita! A porta está voltada para o Sul, para aproveitar os vento mais fresco no verão, que sempre sopra dessa direção.










Cupim De Panela.

Ingredientes:

1 kg de cupim (maturado)
2 dentes de alho

1 pimentão
1 cebola em rodelas
alho e sal
pimenta do reino
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de azeite

Modo de preparar:


Tempere a carne com o alho e sal, cominho e pimenta do reino.
Em uma panela (pressão),
frite o alho e reserve. Frite depois a carne no mesmo oléo até
ambos os lados ficarem selados ou dourados. Acrescente o alho frito e meio copo de agua
e cozinhe por meia hora. Fatie a carne e leve de volta ao fogo, acrescentando o pimentão e a cebola
Cozinhe até a carne amaciar, secando um pouco do caldo. Mexa para não queimar o fundo.
Experimente o sal. Sirva 

                                     
O  João de Barro, também, não teve duvidas e foi para o poste mais próximo e construiu
outra casinha em cima do reator. 
A casa no inverno fica bem quentinha. Engenhosamente a porta, está voltada para o
Norte, evitando os ventos frios do Sul. Será que os animais já estão se adaptando às mudanças climaticas e
mudando de casa conforme a estação do ano?

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Quem é o Patinho Branco?

Minha foto
Itanhaém, SP, Brazil
Formado em Administração, pescador de pesqueiro, palmeirense de quatro costados. Adoro os anos 70: tenho uma Caloi 10( são três na verdade), um fuca bala além de uma maquina fotografica Pentax Assay 35mm, só para curtir essa década maravilhosa. Cultivo uma pequena horta de temperos no quintal. Temos Manjericão do comum e do roxo, Alecrim, Hortelã, Salsinha, Cebolinha, orégano, Pimenta dedo de moça, malagueta e de cheiro. Gosto de estar com a familia, churrasquear e cozinhar, pedalar e bater papo com os amigos. Caminhar na praia é atividade obrigatória de todos os dias, quando o tempo ajuda.